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Food Line-up

4.18 Thu. - 4.21 Sun.

おつまみ類はレストラン以外でも毎日販売しております

誇味山

https://komiyama-nishiazabu.tokyo/

黒毛和牛を一頭飼いにし、肉の部位や切り方、旨みによって自家製のタレの味を変えるなど「タレ焼肉」の新境地を切り拓いた焼肉界のレジェンド・込山秀規氏のお店です。イベントでは、焼肉ではなく、普段お店では食べられない裏メニュー、焼売、牛肉まん、もつ煮込みが登場。味わいだけでなく、香り、食感にもこだわり抜いた『誇味山』ならではのオンリーワンの味をお楽しみください。

誇味山

テストレストラン

https://google.com/

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テストレストラン

Ăn Đi(アン ディ)

andivietnamese.com

日本を代表するソムリエであり、レストランコンサルも手がける大越基裕氏が、お酒の新しい楽しみ方を世界へと発信すべく自らの店をプロデュースした話題店です。日本の四季を映す野菜やハーブ、果物、和の食材を多用し、自家製の醗酵調味料で旨味とスパイスを融合させたモダンキュイジーヌと呼ぶべきベトナム料理をワイン、日本酒、焼酎などジャンルを超えた驚きと感動のあるペアリングで楽しませてくれます。

Ăn Đi(アン ディ)